Cos'è amaro jefferson?

Amaro Jefferson

L'Amaro Jefferson è un amaro artigianale prodotto in Calabria, Italia, da Vecchio Magazzino Doganale. Si distingue per l'utilizzo di botaniche provenienti direttamente dal territorio calabrese, raccolte a mano e lavorate artigianalmente.

Caratteristiche Principali:

• Origine: Calabria, Italia. La regione di provenienza è fondamentale per comprendere la specificità delle botaniche utilizzate.
• Produttore: Vecchio Magazzino Doganale.
• Botaniche: L'Amaro Jefferson utilizza un'ampia varietà di botaniche, tra cui arance amare, bergamotto, ginepro, rosmarino, origano, e erbe aromatiche locali. La particolarità è che molte di queste botaniche sono coltivate direttamente o raccolte selvatiche in Calabria.
• Processo Produttivo: Il processo di produzione è artigianale e prevede la macerazione a freddo delle botaniche in alcool. Non vengono utilizzati coloranti o aromi artificiali.
• Gusto: Il gusto è complesso e bilanciato, con note amare, agrumate, erbacee e balsamiche.
• Utilizzo: Può essere gustato liscio, con ghiaccio, come ingrediente in cocktail classici (come il Negroni o l'Americano) o in creazioni più moderne. Ottimo anche come digestivo.
• Varianti: Oltre all'Amaro Jefferson Classico, esistono anche altre varianti, come l'Amaro Jefferson Bitter T, una versione più amara e intensa.
• Riconoscimenti: L'Amaro Jefferson ha ricevuto diversi premi e riconoscimenti a livello internazionale per la sua qualità e originalità.